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云南個舊,吃貨們都喜歡到這個破火車站打卡,為什么呢

原標題:云南個舊,吃貨們都喜歡到這個破火車站打卡,為什么呢

總有一些地方,說不上哪里好,可就是無法被取代;總有一些地方,看似嘈雜,也絕說不上干凈整潔的環境,卻就是讓人無法拒絕,無法離開。在云南省的個舊市,就有這么一個小火車站,那里因歷史而充滿故事,因美食而名聲遠播。

我們知道,云南地大物博,是我國少數民族最多的省份,所以有著無比豐富的旅游資源,相比較昆明、大理、麗江這些當紅的旅游城市,個舊市當然算不上美名遠揚,但很多人都知道個舊市有名的錫都,有著“云南小香港”的美譽。

個舊市隸屬于云南省紅河哈尼族彝族自治州,是一個縣級市,它距離昆明280公里,而距離越南只有200公里。今天我們不說個舊的風土人情,就單說說這里小火車站的美食。

沒錯,個舊的美食眾多,像是米線啊、油炸小點心啊、燒烤啊等等,但具有個舊特色的美食一定要跟這里的小火車站緊密相連。個舊火車站的燒烤可以說是令很多游客垂涎難忘的舌尖美味。

個舊火車站建于1921年,軌距600毫米,所以也被稱為寸軌。它啟用于二十世紀前頁,是中國唯一的民營鐵路。去個舊旅行的人都會被告知一定要到火車站來吃烤串兒,因為實在是太有特色了,那種欲罷不能的感覺你懂吧?

火車站燒烤城在個舊絕對算是地標性建筑,別人家的燒烤都是在傍晚就開始營業,而這里的燒烤從中午就開始賣了,穿過一排排的平房,在一大片市場里賣燒烤的場面第一次見到就讓我震驚了。

個舊市的火車站燒烤是個舊燒烤的大本營,在寸軌老火車站大廳里面,小火車汽笛的鳴叫消逝,食客滿堂,場面火爆。這里絕對是個有名的喝酒吃肉的地方,其中最具特色的就是小肉串,真的是太好吃的了。

不僅是味道好吃獨特,吃法也與眾不同,賣烤串的大媽自顧在那烤著,周圍坐滿了人,現吃現拿,想吃多少拿多少,吃完了再統一結賬,所以你去那里吃烤串,千萬別說讓人家給你烤多少串,直接拿起來吃就行了。

除了燒烤,個舊的蘸水卷粉也很有名:在個舊的紅炮臺廣場,有一種吃法是個舊人自己發明的,那就是蘸水卷粉,這樣的美味我當然也不能錯過。擺在我們面前的卷粉是被切成塊狀的,吃的時候在調合好的佐料里涮一下,那口感超贊。

大家圍坐一起,麻辣味和甜辣味多種,需要提前喂制一宿才會入味。卷粉和勺粉第一次吃,一個涼甜,一個熱辣。個舊人吃了幾百年,市井小巷,人間煙火,獨愛這一味!圖文原創,歡迎關注:路燈攝影,每天為您分享旅途好風景。返回搜狐,查看更多

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